¿Buscas vivir una experiencia distinta? Entonces prueba a bucear con los equipos de DiveInn o, simplemente, ensaya una receta de cocina exótica. No te asustes: no vamos a complicarte la vida. Te enseñaremos a hacer una ensalada con reminiscencias de sabores marroquíes, pero con ingredientes que puedes sacar de tu propia cocina.
Para hacer seis porciones, deberás conseguir:
Coloca el agua en una olla y cuando hierva, échale las zanahorias. Deja hervir hasta que estén tiernas y cuélalas. Déjalas en un bol grande, el que vayas a utilizar para servir la ensalada en la mesa directamente.
Aparte, procesa las especias y condimentos en máquina (si no tienes, consigue una en GangaHogar): es el turno del ajo, pimentón, pimienta, canela y azúcar. Luego añade el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal, y vuelve a procesar por 10 segundos.
Finalmente, vierte el aliño líquido sobre las zanahorias y mezcla bien. Deja macerar la ensalada un rato para que todos los sabores se integren y concentren. Sírvela fría, una vez que las zanahorias hayan perdido la temperatura del hervor.